¿Debemos cuidar nuestra Alimentación?

Sabemos la importancia que debemos darle a nuestra alimentación diaria. Sin embargo, no lo hacemos por voluntad propia, sólo decidimos hacer algún cambio a nuestro estilo de vida, cuando llegamos al extremo de sentir molestias en nuestra salud, o cuando terminamos en la camilla de un hospital.

Una alimentación ideal o balanceada es aquella que se caracteriza por ser completa, adecuada y variada.

Completa: El objetivo de la alimentación es cubrir nuestras necesidades nutricionales, para que nuestro organismo pueda realizar todas sus diversas funciones.

Adecuada: Teniendo en cuenta la edad, sexo, talla, estado fisiológico. Pues es diferente alimentar a un niño que a un adulto mayor. Así mismo, es diferente la alimentación de una mujer adolescente, que la de una adolescente gestante.

Variada: Para asegurar la ingesta adecuada de micronutrientes (vitaminas y minerales) y macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas). Por ejemplo en el caso de las vitaminas, que la encontramos en frutas y verduras, no deberíamos comer sólo una clase de fruta o verduras, si no variar, pues cada color de fruta o verdura nos indica un aporte específico de vitaminas.